No soy muy buena escritora ,hasi es que hare lo mejor que pueda.
no se nada de bloggs, ni mucho menos de como se hace, asi que he desidido hacerlo yo sola,pero si alguien me hecha una mano, gracias de antemano.
no se nada de bloggs, ni mucho menos de como se hace, asi que he desidido hacerlo yo sola,pero si alguien me hecha una mano, gracias de antemano.
(Jjajajaj esto es de locos)
Mi mayor temor es no poder hacer las cosas bien ,soy una persona algo insegura y ultimamente muy introvertida ,me encantan las manualidades, o mejor dicho todo lo relacionado con los trabajos hechos a mano,me encanta leer y tratar de aprender de otras personas y de sus vivencias como por ej: PADRE RICO PADRE POBRE de R O B E R T T . K I Y O S A K I ,S H A R O N L . L E C H T E R, es un libro que te da unas pautas para tratar de seguir adelante. se los recomiendo!!
Me encanta la cocina ,esta es la parte que mas me facina de mi casa y en la que mejor me siento.
"bueno esto no se me da jajajaj me he bloqueado y no se como seguir " ya me llegara algo, por lo pronto trarare de escribir lo que se me biene a la mente .
ok!!como es epoca de navidad porque no empezar con unas buenas recetas de cocina sueca, ya que vivo en suecia.
Como les decia soy buena en la cocina y hoy les traigo una sencilla receta que ami me encanta y no se diga en los hogares suecos es indispensable para estas ocaciones.
En los hogares suecos por lo genera se hace un bufé con distintos platos como:
Jamon (julskinka) salchichas,albondigas,arenque,paté de higado,los diferentes platos hechos ha base de papas,ensaladas y sin olvidarnos el salmón en sus diferentes presentaciones
LA TENTACION DE JANSSON
(Janssons frestelse)
Es un plato hecho de papas,cebollas de cabeza, anchoas o (ansjuvis),Las anchoas o (ansjuvis) es realmente un pez del Mediterráneo, lo que llamamos sardelle y se vende por lo general muy salado y en concervas junto con las alcaparras,crema de leche o nata.
INGREDIENTES
4 personas
10 a 12 anchoas
4 a 5 papas medianas
1 a 2 cebollas de cabeza
2 a 4 cucharadas soperas de mantequilla
200 cm3de nata
pimienta negra
PREPARACION
Pelar las papas y cortarlas en tiras es aconsejable sazonar con algo de pimienta y sal al gusto ,eso si ten cuidado ya que las anchoas tienen mucha sal.pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.
Untamos un refractario con algo de mantequilla y empezamos con la preparacion .Colocamos una cama de papas ,luego una de cebollas y luego las anchoas repartidas alo largo y ancho de la fuente y volvemos a empezar hasta terminar con todos los ingredientes colocados en la fuente por ultimo agregaremos la nata y un poca de mantequilla .Cocer en el horno a 250 C durante 1 hora aproximadamente.
Mi mayor temor es no poder hacer las cosas bien ,soy una persona algo insegura y ultimamente muy introvertida ,me encantan las manualidades, o mejor dicho todo lo relacionado con los trabajos hechos a mano,me encanta leer y tratar de aprender de otras personas y de sus vivencias como por ej: PADRE RICO PADRE POBRE de R O B E R T T . K I Y O S A K I ,S H A R O N L . L E C H T E R, es un libro que te da unas pautas para tratar de seguir adelante. se los recomiendo!!
Me encanta la cocina ,esta es la parte que mas me facina de mi casa y en la que mejor me siento.
"bueno esto no se me da jajajaj me he bloqueado y no se como seguir " ya me llegara algo, por lo pronto trarare de escribir lo que se me biene a la mente .
ok!!como es epoca de navidad porque no empezar con unas buenas recetas de cocina sueca, ya que vivo en suecia.
Como les decia soy buena en la cocina y hoy les traigo una sencilla receta que ami me encanta y no se diga en los hogares suecos es indispensable para estas ocaciones.
En los hogares suecos por lo genera se hace un bufé con distintos platos como:
Jamon (julskinka) salchichas,albondigas,arenque,paté de higado,los diferentes platos hechos ha base de papas,ensaladas y sin olvidarnos el salmón en sus diferentes presentaciones
LA TENTACION DE JANSSON
(Janssons frestelse)
Es un plato hecho de papas,cebollas de cabeza, anchoas o (ansjuvis),Las anchoas o (ansjuvis) es realmente un pez del Mediterráneo, lo que llamamos sardelle y se vende por lo general muy salado y en concervas junto con las alcaparras,crema de leche o nata.
INGREDIENTES
4 personas
10 a 12 anchoas
4 a 5 papas medianas
1 a 2 cebollas de cabeza
2 a 4 cucharadas soperas de mantequilla
200 cm3de nata
pimienta negra
PREPARACION
Pelar las papas y cortarlas en tiras es aconsejable sazonar con algo de pimienta y sal al gusto ,eso si ten cuidado ya que las anchoas tienen mucha sal.pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.
Untamos un refractario con algo de mantequilla y empezamos con la preparacion .Colocamos una cama de papas ,luego una de cebollas y luego las anchoas repartidas alo largo y ancho de la fuente y volvemos a empezar hasta terminar con todos los ingredientes colocados en la fuente por ultimo agregaremos la nata y un poca de mantequilla .Cocer en el horno a 250 C durante 1 hora aproximadamente.
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